Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.06.2004
Verlag
Pagès Editors, S.L.Seitenzahl
210
Maße (L/B)
24/17 cm
Sprache
Katalanisch
ISBN
978-84-9779-165-6
Les fruites, verdures i hortalisses combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecològica. En l'època de la globalització i el menjar ràpid, Josep Lladonosa creu que és un bon moment per tornar a les essències d'aquella cuina tradicional. El prestigiós cuiner proposa més de noranta receptes variades que tenen com a comú denominador una cuina sana i de qualitat. A més, fa un repàs a la cuina de sempre i descriu amb exactitud les qualitats que han de tenir els seus ingredients per a fer-la possible.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.