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Food Justice in American Cities Stories of Health and Resilience

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.12.2023

Abbildungen

schwarz-weiss Illustrationen, Raster, schwarz-weiss, Zeichnungen, schwarz-weiss, Tabellen, schwarz-weiss

Verlag

Taylor & Francis

Seitenzahl

190

Maße (L/B/H)

24/16.1/1.5 cm

Gewicht

453 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-03-234494-2

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Erscheinungsdatum

01.12.2023

Abbildungen

schwarz-weiss Illustrationen, Raster, schwarz-weiss, Zeichnungen, schwarz-weiss, Tabellen, schwarz-weiss

Verlag

Taylor & Francis

Seitenzahl

190

Maße (L/B/H)

24/16.1/1.5 cm

Gewicht

453 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-03-234494-2

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Chapter 1 – Introduction

    Chapter 2 – Why are people in the richest country on earth food insecure

    Chapter 3 – Who is food insecure: stories of not enough and too much food in six U.S. cities

    Chapter 4 – Food is more than food: connecting the dots between food and green cities

    Chapter 5 – The friends of food security: stories of food innovators in six U.S. cities

    Chapter 6 – How do we get there from here: pathways to the food system we want

    Chapter 7 – Conclusions