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Barista in the City Subcultural Lives, Paid Employment, and the Urban Context

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

23.10.2023

Verlag

Taylor & Francis

Seitenzahl

158

Maße (L/B/H)

24/16.1/1.4 cm

Gewicht

470 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-03-227203-0

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Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

23.10.2023

Verlag

Taylor & Francis

Seitenzahl

158

Maße (L/B/H)

24/16.1/1.4 cm

Gewicht

470 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-03-227203-0

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Chapter 1: Introduction

    Chapter 2: Specialty Coffee Shops and the Job of the Barista

    Chapter 3: Why They Work as Baristas

    Chapter 4: Class

    Chapter 5: A Taste for Inclusion? Racial and Gender Inequality in a Hip, Low-Wage Service Job

    Chapter 6: Baristas as Residential Gentrifiers

    Chapter 7: Coffee Shops as Agents of Commercial Gentrification: Views of Coffee Shop Owners, Managers, and Baristas

    Chapter 8: Conclusion