Valorizzazione di biomasse e tecniche di attivazione abilitanti Sintesi sostenibile di composti bioattivi a partire dal 5-idrossimetilfurfurale con ausilio di microonde e ultrasuoni. DE
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- Italienisch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
18.07.2023
Verlag
Edizioni Accademiche ItalianeSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
22/15/1 cm
Gewicht
256 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-3-330-77802-3
Negli ultimi anni è stato fatto un grande sforzo per massimizzare l¿utilizzo sostenibile delle materie prime derivanti da biomassa, minimizzando le emissioni di anidride carbonica ed evitando la concorrenza con cibo umano e animale. Tra i platform chemicals provenienti da biomasse, spiccano i furanoderivati, come furfurolo e idrossimetilfurfurale ottenuti per disidratazione rispettivamente di zuccheri pentosi ed esosi. Queste sono molecole versatili che hanno attirato sempre più l¿attenzione come materie prime per la produzione di un¿ampia varietà di composti ad alto valore aggiunto. Tra questi, i calconi, presentano molteplici attività biologiche. In particolare, sfruttando diverse tecniche di attivazione non convenzionali, quali l¿irraggiamento in microonde e la cavitazione acustica, accoppiate all¿utilizzo di catalizzatori eterogenei, si è messa a punto una strategia sintetica ottimizzata per la sintesi sostenibile di diversi furanocalconi. I composti sintetizzati verranno testati in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Cliniche e Biologiche dell¿Università degli Studi di Torino per la loro attività antivirale.
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