Specialty Food, Market Culture, and Daily Life in Early Modern Japan Regulating and Deregulating the Market in Edo, 1780-1870
-
- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
-
Sprache:Englisch
Fr. 55.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
22.08.2023
Abbildungen
5 Tables, 24 BW Illustrations
Verlag
Ingram Publishers ServicesSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
22.9/15.2/1.1 cm
Gewicht
287 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-79361-828-3
This study examines early modern Japanese society through the lens of food and foodways. The author demonstrates how food empowered peasants, fisherfolks, and ordinary merchants to repeatedly challenge the established regulations for food trade and distribution.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung