Listeria spp nel formaggio minas frescal Crescita in condizioni di vuoto e competizione con il microbiota lattiero-caseario autoctono e addizionato
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.08.2023
Verlag
Edizioni SapienzaSeitenzahl
56
Maße (L/B/H)
22/15/0.4 cm
Gewicht
102 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-620-5-92790-8
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