I composti organoseleniosi hanno la precedenza su quelli inorganici per quanto riguarda la biodisponibilità. La sua tossicità è inferiore a quella dei composti inorganici del selenio. I nuovi composti sintetici del selenio possono fornire un modo per ridurre la tossicità legata all'ingestione di selenio.Nell'ultimo decennio, sono stati riportati diversi studi sull'uso di organoselenio come inibitori enzimatici, agenti anti-effettivi, induttori di citochine, immunomodulatori e antiossidanti. L'importanza dei composti di organoselenio deriva dalla predominanza dei legami C-Se nei composti con impatto biologico e farmaceutico.
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