Willis Johnson Inventor: Father of Mechanical Mixers
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
27.09.2023
Verlag
Outskirts PressSeitenzahl
80
Maße (L/B/H)
23.5/15.7/1 cm
Gewicht
336 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-977260-96-3
Willis Johnson was born in 1858 and became a house slave, responsible for cooking and chopping wood for woodburning stoves, as well as other duties. He invented the mechanical mixer-or eggbeater-to help in the kitchen, especially when creating chocolate, lemon, and coconut cakes. He became a master chef after the Civil War. He could not read or write at that time. Willis Johnson: Inventor shares this fascinating man's life and accomplishments...and includes recipes for cake!
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