In den letzten Jahren hat die Unterglasgemüsebranche in China grosse Fortschritte gemacht. Die Anbauflächen für die Gewächshausindustrie nehmen jährlich um 10 % zu. Moderne Gewächshausanlagen, Anbaumethoden und technische Systeme wurden entwickelt und in bestimmten Regionen für verschiedene Kulturen eingesetzt. In China ist Paprika aufgrund seiner hohen Produktion und wirtschaftlichen Effizienz eine der Hauptkulturen für den Gewächshausanbau. Der "Huaian-Pfeffer" ist aufgrund seiner wichtigen Position auf dem nationalen Markt für roten Pfeffer zu einer nationalen geografischen Angabe geworden, die für die örtlichen Landwirte zu einem führenden Wirtschaftszweig geworden ist. Der kontinuierliche Anbau kann jedoch im Allgemeinen zu einer Verschlechterung der Bodenqualität führen, wie z. B. Bodenverhärtung, Versauerung, sekundäre Versalzung, Nährstoffanreicherung und Ungleichgewicht, was schliesslich zu einem Rückgang der Ernteerträge und der Qualität führt. Daher ist die Sanierung geschädigter Böden eine der grössten Herausforderungen für die Agrarwissenschaft. Kostengünstige, effiziente und umweltfreundliche Sanierungstechnologien zur Verbesserung degradierter Böden sind im Gemüseanbau dringend erforderlich.
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