Bottega Nos recettes et traditions familiales
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Sprache:Französisch
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
07.09.2023
Verlag
Les Editions de l'HommeSeitenzahl
224 (Printausgabe)
Dateigröße
16067 KB
Sprache
Französisch
EAN
9782761960991
Des recettes traditionnelles - dont plusieurs inédites - issues des belles régions du Molise et de Naples.La famille Covone a acquis son excellente réputation dans le monde de la restauration québécoise, notamment avec les pizzérias Bottega, où l''on peut déguster les meilleures pizzas napolitaines hors de l''Italie. Leur marque de commerce? Un savoir-faire incomparable... et des fours à pizza directement importés de Naples!Cheffe de talent au restaurant comme à la maison, Giovanna Covone présente 70 recettes familiales rassembleuses, tirées du menu de Bottega, mais aussi de son carnet personnel transmis d''une génération à l''autre. Des entrées aux desserts, en passant par les primi, les secondi, les pizzas, les spécialités de Pâques et celles de Noël, ces plats trouveront leur place dans le quotidien et les célébrations de votre propre famiglia.
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