Das große Heißluftfritteuse Kochbuch Vegetarisch Einfach Veggie! Mit über 380+ Rezepten gesund und fleischfrei für die ganze Familie
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Sprache:Deutsch
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
27.09.2024
Verlag
Tredition GmbHSeitenzahl
(Printausgabe)
Dateigröße
1949 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783384369697
Die vegetarische Ernährung hat in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen.
Einigen Studien zufolge machen Vegetarier etwa 6 % bzw. 5 % der Bevölkerung in Nordamerika und Europa aus, während in Asien etwa
19 % der Bevölkerung Vegetarier sind. Abgesehen von den ethischen und ökologischen Gründen, die für einen Verzicht auf Fleisch sprechen, kann eine gut durchdachte vegetarische Ernährung auch das Risiko chronischer Krankheiten verringern, die Gewichtsabnahme unterstützen und die Qualität der Ernährung verbessern.
Dieses Buch bietet einen Leitfaden für Einsteiger in die vegetarische Ernährung, einschliesslich jeder Menge leckerer Rezeptideen.
Was ist eine Heissluftfritteuse und wie funktioniert sie?
Ähnlich wie ein Umluftofen kann eine Heissluftfritteuse Gerichte backen und braten, aber ihr Design ermöglicht ein schnelleres und gleichmässigeres Garen für besonders knusprige Ergebnisse. Das Gerät ist mit einem Heizmechanismus und einem Gebläse ausgestattet, das in die Oberseite eingebaut ist. Es heizt sich schnell auf und sorgt für eine rasche Zirkulation der heissen Luft, die das Essen im Metallkorb gart. Solange die Fritteuse nicht überfüllt ist, erhält das Gericht durch die konzentrierte Hitzequelle eine knusprige, fast frittierte Textur.
Ist das Kochen mit einer Heissluftfritteuse gesund?
Die grosse Attraktivität der Heissluftfritteuse besteht darin, dass sie mit wenig Öl eine sehr knusprige Textur erzeugt, was sie zu einer gesunden Alternative zum traditionellen Frittieren macht. Mit einer Heissluftfritteuse genügt es, die Zutaten in ein paar Teelöffeln Öl zu schwenken (oder bei einigen Rezepten das Öl ganz wegzulassen), um ein köstlich knuspriges Gericht mit deutlich weniger Fett und Kalorien zu erhalten.
(mehr Informationen finden Sie im Buch)
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