L' asparago. Il re della tavola
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
07.02.2024
Herausgeber
Domenico Basso + weitereVerlag
Editoriale ProgrammaSeitenzahl
144
Maße (L/B)
23.5/16.5 cm
Sprache
Italienisch
EAN
9788866434818
Tutto sull'ortaggio primaverile più rinomato d'Italia: dalle proprietà officinali alla storia, dalle coltivazioni dei gustosi turioni alle tipologie che meglio rappresentano l'eccellenza della regione Veneto e, per finire, una raccolta di ricette che mescola tradizione e innovazione, tra preparazioni caserecce o gourmet, gentilmente rivelate dai ristoranti che collaborano con il Consorzio dell'Asparago di Badoere IGP e dagli studenti e docenti degli istituti alberghieri del trevigiano. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.
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