Producción de legumbres y cacahuetes en el Sur Global Metaanálisis de tendencias, variabilidad e implicaciones para la agricultura y la seguridad alimentaria
-
- Spanisch ausgewählt
Fr. 51.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
14.10.2025
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
68
Maße (L/B/H)
22/15/0.5 cm
Gewicht
119 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-9-13141-7
Este libro ofrece un análisis exhaustivo de las tendencias, la variabilidad y las implicaciones de la producción de legumbres en el Sur Global, centrándose específicamente en el rendimiento del cacahuete y las diferencias regionales observadas entre 2000 y 2022. El estudio explora el rápido crecimiento de la producción mundial de legumbres, impulsado por la creciente demanda de proteínas de origen vegetal y la mejora de las prácticas agrícolas, especialmente en Brasil y Argentina. Mientras que la producción de leguminosas experimentó un incremento del 20-30%, la de cacahuete creció de forma más modesta, con un aumento del 10-15%, influida por unas condiciones medioambientales favorables y la expansión del cultivo en regiones como Argentina y Sudáfrica. El libro examina una amplia gama de cultivos de leguminosas, como judías comunes, caupís, gandules, garbanzos y soja, entre otros. Presenta perspectivas regionales, revelando cómo el África subsahariana depende de los caupís y los cacahuetes, el sur de Asia se centra en los garbanzos y los gandules, y América Latina hace hincapié en el cultivo de la soja y el cacahuete. El estudio también pone de relieve diferencias significativas en los niveles de producción, con Egipto a la cabeza de los rendimientos de cacahuete, con 3.279 kg ha-1, mientras que Mozambique exhibe los rendimientos más bajos, con 322,9 kg ha-1.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.