Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
31.03.2026
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
56
Maße (L/B/H)
22/15/0.4 cm
Gewicht
102 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-9-87055-2
El libro trata de las intoxicaciones alimentarias causadas por la carne y los productos cárnicos. La intoxicación alimentaria es la enfermedad transmitida por el agua más común. La carne y los productos cárnicos figuran entre los alimentos responsables de las intoxicaciones alimentarias. La carne y los productos cárnicos han sido incriminados en numerosas ocasiones en brotes de intoxicación alimentaria colectiva (ICA) en todo el mundo y en Argelia. Hemos elegido la región de Chlef para hacer balance durante un periodo de 5 años y ver el lugar que ocupa la carne en relación con otros tipos de alimentos.
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