Entornos alimentarios en Fiyi Los entornos alimentarios influyen en la elección de los alimentos
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
23.04.2026
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
72
Maße (L/B/H)
22/15/0.5 cm
Gewicht
125 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-9-88242-5
Las islas de Fiyi sufren una prevalencia creciente de enfermedades no transmisibles (ENT), que a menudo están relacionadas con la nutrición. Gran parte de la culpa del aumento de la incidencia de estas enfermedades recae en los hábitos de vida, concretamente en las decisiones relacionadas con la alimentación. Los problemas nutricionales y la prevalencia de las ENT son mayores en los centros urbanos de Fiyi, mientras que en las aldeas rurales se registran con menor frecuencia. Estos contrastes demográficos se deben a entornos alimentarios diferentes que influyen en las decisiones alimentarias de los habitantes, lo que a su vez afecta a la prevalencia de los problemas relacionados con la nutrición. El objetivo de este estudio era ampliar los conocimientos existentes y conocer las perspectivas de los habitantes de las islas de Fiyi mediante la identificación de los factores ambientales más importantes que influyen en la elección de los alimentos. Una vez identificadas las motivaciones que subyacen a las decisiones alimentarias, este conocimiento puede ayudar a diseñar programas eficaces relacionados con la nutrición y a reformar las políticas.
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