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Bernadette Bächle-Helde

Geboren 1968 in Hausach, BaWü; 1991 Ausbildung zur Kinderkrankenschwester; 2005 Studium in Pflegepädagogik an der Katholischen Fachhochschule Freiburg; 2008 Master of Science in Nursing an der Pflegewissenschaftlichen Fakultät Vallendar; Seit 1991 tätig am Universitätsklinikum Freiburg als Kinderkrankenschwester und Pflegeexpertin

Heilkraft von Obst und Gemüse von Bernadette Bächle-Helde

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Heilkraft von Obst und Gemüse
  • Heilkraft von Obst und Gemüse
  • Buch (Gebundene Ausgabe)

Einfach gesund essen? Heilkräuter kennt man, aber Heilgemüse, Heilobst? Und ob! Alle Pflanzen bilden Inhaltsstoffe gegen Bakterien, Viren, Pilze und andere Einflüsse. Diese Stoffe können wir nutzen: Sie schützen Zellen und Gefässe, beugen Diabetes und Krebs vor, unterstützen Haut und Augen. Es ist erstaunlich, wie viel Heilkraft in unserem Obst und Gemüse steckt. Ursel Bühring und Bernadette Bächle-Helde beleuchten in ausführlichen Porträts 36 regionale Obst- und Gemüsearten mit ihren einmaligen gesundheitlichen Wirkungen. Sie geben Tipps für den saisonalen Einkauf und die optimale Zubereitung. Eine Fülle von Heilzubereitungen und Genussrezepten machen Lust auf die tägliche Küchenapotheke.

Alles von Bernadette Bächle-Helde