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Michael Meier

Michael Meier (geboren 1955 in Zürich) hat in Zürich Germanistik, später in Rom und Freiburg im Uechtland Theologie studiert und mit dem Lizentiat abgeschlossen. 33 Jahre lang war er Kirchen-und Religionsexperte bei der grössten Schweizer Tageszeitung „Tages-Anzeiger“. Er hat die Pontifikate von Johannes Paul II. bis zu Franziskus hautnah begleitet und kommentiert. Heute ist er noch freiberuflich journalistisch tätig. Unter anderem hat er den Zürcher Journalistenpreis für das Gesamtwerk erhalten sowie aus den Händen von Hans Küng den Herbert-Haag Preis für Freiheit in der Kirche

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Die Kunst der Fischküche: Gelingsichere Fischrezepte für Alltag und besondere Anlässe Produktbild: Die Kunst der Fischküche: Gelingsichere Fischrezepte für Alltag und besondere Anlässe Neu

Die Kunst der Fischküche: Gelingsichere Fischrezepte für Alltag und besondere Anlässe

Ob gebraten, gegrillt, gedünstet oder im Ofen gegart: Entdecke abwechslungsreiche Möglichkeiten, Fisch schonend zuzubereiten und mit frischen Kräutern, Gemüse, Gewürzen und feinen Saucen geschmackvoll zu kombinieren.Das erwartet dich:- abwechslungsreiche Fischrezepte für Alltag und besondere Anlässe- verständliche und gelingsichere Zubereitungsanleitungen- leichte Gerichte, herzhafte Klassiker und raffinierte Kreationen- unterschiedliche Zubereitungsarten für Pfanne, Grill und Backofen- hilfreiche Tipps zur Auswahl und Vorbereitung von Fisch- Inspiration für Familienessen, Gäste und festliche MenüsDieses Fischkochbuch eignet sich für Einsteiger, die Sicherheit bei der Zubereitung gewinnen möchten, ebenso wie für erfahrene Hobbyköche auf der Suche nach neuen Ideen.Entdecke die Vielfalt der Fischküche und zaubere Gerichte, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch auf dem Teller begeistern.
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Buch (Taschenbuch)

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