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Crashkurs Kochen

Aus der Reihe GU Grundkochbücher
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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

06.09.2008

Abbildungen

400, Anzahl Fotos: 400

Herausgeber

Gräfe und Unzer Verlag GmbH + weitere

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

192

Maße (L/B/H)

22.7/23.5/1.4 cm

Gewicht

638 g

Farbe

Rubin

Auflage

20. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-1381-8

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

06.09.2008

Abbildungen

400, Anzahl Fotos: 400

Herausgeber

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

192

Maße (L/B/H)

22.7/23.5/1.4 cm

Gewicht

638 g

Farbe

Rubin

Auflage

20. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-1381-8

Herstelleradresse

Graefe und Unzer Verlag
Grillparzer Str. 8
81675 München
DE

Email: hallo@gu.de

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  • Bewertung

    5/5

    03.04.2020

    Buch (Taschenbuch)

    Kochen leicht gemacht

    "Kochen war noch nie mein Ding", "ich bleibe lieber bei Tiefkühlpizzas" oder "ich schneide mir wahrscheinlich eher in den Finger, als in die Zwiebel", das sind alles Gedanken, die man als Kochanfänger haben kann. Wer jedoch mehr aus sich herauskommen möchte und mehr essen will als Tiefgefrorenes, für den ist dieses Kochanfängerbuch vom Gräfe und Unzer Verlag perfekt. Das Kochbuch ist Kapitelweise eingeteilt in die verschiedenen Lebensmittelgruppen. Von Fisch, Fleisch, Gemüse über Nudeln ist alles dabei. Besonders toll sind auch die Einführungskapitel in denen erst einmal ein Crashkurs, über das jeweilige Lebensmittel, stattfindet. Welche Kartoffelsorten gibt es, was gilt es jeweils beim Kochen und beim Einkauf zu beachten und was sind die gängigsten Gerichte, die ich kochen kann. Anschließend gibt es weitere Rezepte mit vielen Tipps bezüglich des Aromas oder was noch zu dem Gericht schmecken könnte. Alles wird klar und einfach beschrieben und falls man mal doch nicht weiter weiß, gibt es passende Kochvideos zum Kochbuch auf der Küchengötter Internetseite. Also auf in die Küche und Kochschürze angezogen. Mehr als schiefgehen kann es nicht.

    #360025

  • Bewertung

    5/5

    09.04.2018

    Buch (Taschenbuch)

    Nicht nur Anfänger lieben dieses Kochbuch!

    Auch Menschen mit Kocherfahrung mögen die kreativen, modernen Rezepte, die schnell und einfach zum Beispiel als Feierabendküche zubereitet sind! Für die Anfänger gibt es noch viele nützliche Tipps und übersichtliche Crashkurse zu Grundnahrungsmitteln wie Kartoffeln, Reis, Pasta und Fleisch.

    #316778

  • Nicole

    aus Nürnberg

    5/5

    12.07.2016

    Buch (Taschenbuch)

    Geniales Kochbuch - zumindest für mich

    Meine Meinung zum Kochbuch: Crashkurs Kochen Superschneller Erfolg für Einsteiger Inhalt in meinen Worten: Dieses Kochbuch zeigt anhand von 3 Hauptzutaten für das Essen wie man diese Abwechslungsreich und kreativ verwenden kann, doch dabei beschränkt sich das Buch nicht auf Reis, Kartoffeln, Nudeln sondern Fleisch, Fisch, Muscheln, Gemüse und Obst kommen zur Sprache. Auch dass man zum kochen nicht 100 zusätzliche Dinge benötigt sondern dass schon wenig Kochzubehör ausreicht um leckere Gerichte zu zaubern. Wie empfinde ich das Kochbuch: Für mich ist dieses Kochbuch wirklich genial. Nicht nur weil es mir wirklich Schritt für Schritt erklärt was ich tuen darf und muss, mit genauer Minutenanzahl, sondern auch die Werte von Kcal, Eiweiß und Fett wird aufgeschlüsselt. Obwohl an jedem Kapitel die Zutat näher erläutert werden und Schritt für Schritt erklärt werden, wie ich das Gericht erstellen kann (mit einigen Fotos zum vorstellen, wie das Gericht funktioniert), liefert mir das Buch noch zusätzliche Rezepte zu dem jeweiligen Grundstock. Das ist für mich ziemlich genial, denn so kann ich mir noch mehr aus dem Gericht machen. Jedoch läd es mich so auch ein, noch weiter zu denken, noch mehr zu variieren und mir selbst leckere Rezepte auszudenken. Die Sprache ist zwar im Buch knapp gehalten (Kurze Texte), dafür aber klar und deutlich, und leicht verständlich. Die Fotos helfen noch einmal, dass Rezept näher anzusehen. Das große Plus des Buches ist das es auf die Kochseite im Internet Küchengötter hingewiesen wird, wo ich mir noch mehr Inspiration und Tipps holen kann. Hätte man mir vor kurzem gesagt das die Lauch Makkaroni Pfanne gut schmeckt, hätte ich das nicht glauben können, doch ich kochte dieses Rezept nach und war richtig begeistert, jedoch waren mir die Inhaltsangaben sehr knapp bemessen, was aber wohl daran liegt, dass ich mich erst neu in das Essen hineinfinden muss und einen gesunden Umgang damit finden muss und darf. Fazit: Ein wirklich geniales Einsteiger Buch in das Thema kochen, dazu gibt es noch eine Kochseite, wo ich mir noch mehr heraus holen darf. Achja und ich kann jedem nur empfehlen, dieses Kochbuch auszunutzen und ich denke ich hab sehr lange etwas von diesem Kochbuch. Sterne: Ich gebe dem Buch 5 Sterne.

    #960860

  • Bewertung

    5/5

    07.07.2011

    Buch (Taschenbuch)

    Kochanfägner: Das ist Euer Buch!

    Aller Anfang ist schwer, auch am eigenen Herd. Aber alles kein Problem mit diesem Kochbuch. Von den einfachsten Dingen wie Mindestausstattung am Herd, gelingsicheren Mahlzeiten bis hin zu Rinderrouladen reicht die Palette. Und besonders schön ist die step by step Bebilderung, die jedem Kochanfänger Sicherheit vermittelt.

    #446028

  • Kristin Brelage

    aus Lingen

    5/5

    22.12.2010

    Buch (Taschenbuch)

    Ideal für Anfänger!

    Crashkurs Kochen ist ideal für Anfänger, die die ersten Versuche in der Küche machen wollen. Von Spiegeleiern, über den Kartoffelauflauf bis hin zu Rouladen ist alles dabei.Vor jedem großen Kapitel, helfen die bebilderten Schritt für Schritt Anleitungen und die ausführliche Warenkunde. Mit mit diesem Buch gelingt wirklich jedes Essen.

    #696961

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  • In allen Kapiteln, dem jeweiligen Produkt entsprechend, Warenkunde mit Lager- und Einkauftipps, entsprechende Grundrezepte und -zubereitungsarten und dann folgen Rezepte Die Kapitel im Einzelnen: Vorspann: Wichtige Utensilien für die Küche was man in der Küche so braucht - in Wort und Bild. Kapitel 1: Kartoffeln Kapitel 2: Nudeln, Pasta, Spätzle Kapitel 3: Reis Kapitel 4: Eierspeisen Kapitel 5: Gemüse Kapitel 6: Salate Kapitel 7: Kalb, Rind, Schwein und Lamm Kapitel 8: Geflügel (Huhn und Pute) Kapitel 9: Fisch Kapitel 10: Früchte und Cremespeisen