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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
11.05.2007
Abbildungen
IX, 121, mit 37 Abbildungen 24 cm
Verlag
VDMSeitenzahl
148
Maße (L/B/H)
24/17/1.1 cm
Gewicht
294 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8364-1001-4
der Autor Constantin Falcoianu einleitend einen Überblick über die aktuelle Struktur des deutschen Lebensmitteleinzelhandels (LEH) und erläutert die Grundlagen des E-Commerce. Eine generelle "Eignungsprüfung" von Lebensmitteln für den Online-Handel, sowie ein internationales Benchmarking von Online-Shops für Lebensmittel führen den Leser plastisch in die Thematik ein.
Im Kern werden Erkenntnisse und Hypothesen auf Basis der Umwelt- und Branchenanalyse nach Porter formuliert und empirisch überprüft. Dieses Buch richtet sich an potentielle sowie bestehende Anbieter im deutschen LEH, die am Angebot eines Online-Lebensmittelbringdienstes interessiert sind. Dafür werden sowohl bestehende Rahmenbedingungen als auch Chancen und Risiken eines solchen Vorhabens aufgezeigt und bewertet.
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