Beard On Food The Best Recipes and Kitchen Wisdom from the Dean of American Cooking
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- Hardcover ausgewählt
- Taschenbuch
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Sprache:Englisch
Fr. 34.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.09.2007
Verlag
Bloomsbury AcademicSeitenzahl
335
Maße (L/B/H)
24.1/16.6/2.8 cm
Gewicht
649 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-59691-446-9
One of Americas great culinary thinkers and teachers collects his best essays, in this compendium of fabulous recipes and delicious bites of writing that is both an invaluable reference for cooks and a delightful read for armchair gourmands.
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