Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.09.2008
Abbildungen
farbige Abbildungen
Verlag
Random House N.Y.Seitenzahl
464
Maße (L/B/H)
25.6/20/4.2 cm
Gewicht
1677 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-7893-1811-4
This timely book puts fresh and seasonal fruits and vegetables back where they belong--at the heart of every good cook's kitchen. Formatted in six seasonal sections of two months each, this resource highlights the best vegetables, fruits, and herbs from each period and presents 250 recipes from different cuisines.
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