Millstone, E: Atlas of Food (Second Edition) Who Eats What, Where and Why
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- Englisch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.08.2012
Verlag
Taylor & FrancisSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
24.8/19/0.8 cm
Gewicht
355 g
Auflage
2. Auflage
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-84407-499-0
Completely updated, this award-winning atlas maps every aspect of the food chain, from farming, production, retail to the food on our plates. Also looks at how, in this age of technology, globalisation and plentiful supply, millions remain hungry. Full colour, with maps, figures and photos. 'Impressive and far-ranging... extremely useful' "Financial Times"
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