Fish and Chips, and the British Working Class, 1870-1940
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.12.1994
Verlag
Continnuum-3plSeitenzahl
206
Maße (L/B/H)
21.6/14/1.1 cm
Gewicht
266 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-7185-2120-2
Fish and chips have been features of working-class life and culture in Britain since the early twentieth century. John K. Walton, a leading scholar of nineteenth- and twentieth century British leisure and life, restores this important industry to its rightful place: at the core of the working-class experience in industrial Britain. He traces the origins of this national food and defines its economic, social, and political contexts, charting its sources and methods of distribution.
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