Principles of Brewing Science A Study of Serious Brewing Issues
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
16.11.1999
Verlag
Brewers PublicationsSeitenzahl
250
Maße (L/B/H)
23.4/15.2/1.3 cm
Gewicht
345 g
Auflage
2nd edition
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-937381-74-8
In this indispensable reference, Fix applies the practical language of science to the art of brewing.
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