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Produktbild: Food in Early Modern England

Food in Early Modern England Phases, Fads, Fashions, 1500-1760

Fr. 77.90

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

20.05.2009

Verlag

Bloomsbury Academic

Seitenzahl

424

Maße (L/B/H)

23.4/15.6/2.3 cm

Gewicht

644 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-8264-4233-8

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

20.05.2009

Verlag

Bloomsbury Academic

Seitenzahl

424

Maße (L/B/H)

23.4/15.6/2.3 cm

Gewicht

644 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-8264-4233-8

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Produktbild: Food in Early Modern England

  • Preface
    List of Illustrations
    Abbreviations
    Introduction
    1. Setting the Scene Before 1500
    2. The Food Scene Surveyed, 1500-1550
    3. The Widening World of Food, 1550-1600
    4. Science and the Search for Food, 1600-1640
    5. War and the Search for Food, 1640-1660
    6. Food in the Commercial Age, 1660-1700
    7. Food in an Industrialising Age, 1700-1760
    8. Regional and Social Patterns of Diet, 1500-1760
    9. A Closer Look at Some Foods:
        Bread; Meat of  Farmyard Animals and Rabbits; Eggs and Bird Meat, Farm-Fed and Wild
        Fish; Vegetables and Herbs; Fruit and Nuts; Drinks; Condiments and Spices.
    Conclusion
    Notes
    Bibliography
    Index