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Produktbild: Biscuit Cookie & Cracker Manuf
Band 3

Biscuit Cookie & Cracker Manuf Manual 3: Biscuit Dough Piece Forming

Aus der Reihe Biscuit, Cookie and Cracker Ma

Fr. 82.90

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.03.1998

Verlag

Elsevier Science & Technology

Seitenzahl

89

Maße (L/B/H)

22.2/13.2/0.7 cm

Gewicht

140 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-85573-294-0

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.03.1998

Verlag

Elsevier Science & Technology

Seitenzahl

89

Maße (L/B/H)

22.2/13.2/0.7 cm

Gewicht

140 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-85573-294-0

EU-Ansprechpartner

Zeitfracht Medien GmbH
Ferdinand-Jühlke-Straße 7|99095|Erfurt|DE
produktsicherheit@zeitfracht.de

Herstelleradresse

Elsevier Science & Technology
125 London Wall|EC2Y 5AS|London|GB
tradeorders@elsevier.com

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  • Background to the biscuit industry; Hygiene and safety aspects; Sheeting, gauging and cutting; Laminating; Rotary moulding; Extruding, wire cutting and depositing; Care, cleaning and maintenance.