Berbel Perdiguero, E: Gran libro de los cereales : cómo coci
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.04.1995
Verlag
Ediciones Obelisco S.L.Seitenzahl
208
Maße (L/B)
21/14 cm
Sprache
Spanisch
ISBN
978-84-7720-430-5
Con este libro, ameno, práctico, claro y directo, Esmeralda Berbel, experta cocinera, llena un importante vacío en nuestra bibliografía. No sólo explica magistralmente cómo comprar, conservar, cocinar y aprovechar al máximo los cereales, también nos revela sus trucos y secretos de cocina, fruto de años de experiencia como profesora y como ama de casa.
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