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Band 17

Whiskey and Philosophy A Small Batch of Spirited Ideas

Aus der Reihe Philosophy for Everyone

Fr. 33.90

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.10.2009

Herausgeber

Fritz Allhoff + weitere

Verlag

John Wiley & Sons

Seitenzahl

384

Maße (L/B/H)

22.6/15/2.5 cm

Gewicht

544 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-470-43121-4

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.10.2009

Herausgeber

Verlag

John Wiley & Sons

Seitenzahl

384

Maße (L/B/H)

22.6/15/2.5 cm

Gewicht

544 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-470-43121-4

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Foreword by Charles MacLean.
    Acknowledgments.
    Introduction: Start up the Still (Fritz Allhoff and Marcus P. Adams).
    UNIT I The History and Culture of Whiskey.
    Chapter 1: Scotch Whisky: From Origins to Conglomerates (Andrew Jefford).
    Chapter 2: Provenance and Authenticity: The Dual Myths of Scotch (Ian Buxton).
    Chapter 3: The Heritage of Scotch Whisky: From Monks to Surgeon Barbers (David Wishart).
    Chapter 4: Women, Whiskey, and Libationary Liberation (Ada Brunstein).
    Chapter 5: The Manhattan and You: Thinking about a Classic Whiskey Cocktail (Hans Allhoff).
    UNIT II The Beauty and Experience of Whiskey.
    Chapter 6: Whiskey, Whisky, Wild Living, and the Hedonistic Paradox (Robert Arp).
    Chapter 7: What to Drink? Why We Choose the Bourbons We Do (Mark H. Waymack).
    Chapter 8: The Phenomenology of Spirits: How Do Whiskeys Win Prizes (Douglas Burnham and Ole Martin Skilleas)?
    Chapter 9: The Ideal Scotch: Lessons from Hegel (Thom Brooks).
    Chapter 10: Where the Fiddich Meets the Spey: My Religious Experience (Harvey Siegel).
    UNIT III The Metaphysics and Epistemology of Whiskey.
    Chapter 11: As a Good Bartender Might: Whiskey and Natural Kinds (Thomas W. Polger).
    Chapter 12: Heisenberg's Spirits: Tasting Is More Uncertain Than It Seems (Jerry O. Dalton).
    Chapter 13: One Bourbon, One Scotch, and One Buddhist Theory of No-Self (Steven F. Geisz).
    Chapter 14: What Do Tasting Notes Tell Us (Ian J. Dove)?
    UNIT IV Ethics and Whiskey.
    Chapter 15: The Virtuous Whisky Drinker and Living Well (Richard Menary).
    Chapter 16: Nasty Tempers: Does Whiskey Make People Immoral (Dave Monroe)?
    Chapter 17: Whisky and the Wild: On Preserving Methods and Distilleries (Jason Kawall).
    UNIT V Whiskey: A Sense of Place.
    Chapter 18: Peat and Seaweed: The Expressive Character of Islay Whiskies (Kevin W. Sweeney).
    Chapter 19: Japanese Whisky: 'It's Called Queen George, and It's More Bitched Up Than Its Name' (Chris Bunting).
    Chapter 20: Whisky and Culture: From Islay to Speyside (Susie Pryor and Andrew Martin).
    Appendix A: Whiskey Tasting Notes.
    Appendix B: Our Favorite Whiskey Cocktails.
    Contributor Biographies.
    Index.