Das Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen Einfach und natürlich zum Wohlfühlgewicht

In erster Linie dachte ich, dass einfach "nur" Rezepte drinnen sind. So übers Jahr verteilt. Aber das Buch ist viel mehr. Als Einführung gibts da z.B.: innere Blockaden erkennen, die Anzahl der täglichen Mahlzeiten, im Rhytmus leben, wirklich zu dick?, Portionsgrößen, Bewegung im Lauf der Jahreszeiten, Verwendung von Fett......und einiges mehr. Man lernt auf seinen Körper zu hören. Sollte ich schreiben, dass man es "wieder" lernt? Diese Sachen sind wirklich gut beschrieben. Und dann gibts natürlich einen Rezeptteil, der sich in die Jahreszeiten unterteilt: Frühling: Brunnenkressesuppe, Heurigensuppe, Schinkenröllchen mit Löwenzahnsalat, gerollte Hühnerbrüste mit Brennnesselfüllung; Sommer: Rindfleisch mit Zucchini, erfrischendes Sommerfrühstück, Lachsfilet auf Kohlrabi; Herbst: Gurkensuppe, Apfelsuppe mit Preiselbeeren, Brokkoli mit Gorgonzola; Winter: kräftigendes Winterfrühstück, Krautsuppe, Haferflockensuppe, Sauerkrautstrudel, Birnenbaguette mit Schafskäse; Das waren natürlich nur ein paar Rezepte. Ich find das Buch sehr gelungen und würde es auf jeden Fall wieder kaufen. Es ist sicherlich ein guter Ratgeber, der einen auf dem Weg zum Wohlfühlgewicht unterstützen wird!

Der erste Teil mit allgemeinen Infos zum Gewicht halten bzw. Abnehmen ist sehr gut geschrieben. Auch die Informationen zu den einzelnen Lebensmitteln sind sehr interessant. Allerdings haben mich dir Rezepte absolut nicht überzeugt, im Vergleich zu einem Kochbuch von Fr. Walleczek. Die Rezepte haben teilweise eine äußerst lange Zubereitsungszeit, was für Berufstätige nicht besonders praktikabel ist. Fr. Walleczek zum Beispiel hat einfach um ein Vielfaches besser gezeigt, dass gesunde Küche auch sehr schnell und abwechslungsreich sein kann...