Bake! Essential Techniques for Perfect Baking
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- Englisch ausgewählt
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Verlag:Kyle Books
Fr. 36.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
Februar 2011
Verlag
Kyle BooksSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
26.3/23.3/2.5 cm
Gewicht
1110 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-85626-918-6
Presents a collection of 20 essential techniques, with 3 to 5 variations thereof - outlining the easiest way to learn the essentials of baking. In this title, 20 chapters cover the main techniques of fine baking, starting with simple pastry dough and moving through puff pastry and Danish pastry, all sorts of breads, cakes and biscuits.
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