Alimentación humana, errores y sus consecuencias
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.09.1990
Verlag
Ediciones Mundi-PrensaSeitenzahl
280
Maße (L/B)
21/14 cm
Sprache
Spanisch
ISBN
978-84-7114-300-6
¿De cada uno de los nutrientes que componen los alimentos se habla de sus funciones en el organismo, agentes que pueden destruirle, síntomas que produce su carencia o su exceso y alimentos más ricos en el. Se t rata también de problemas alimentarios como la obesidad, la manipulaci ón de los alimentos, lastoxiinfecciones y temas tan candentes en la ac tuali dad como la elección del mejor aceite, la realidad sobre los pes cados azules o los alimentos relacio- nados con el cáncer. Al hablar d e los errores más frecuentes que se co- meten, se pretende conseguir u na alimentación ade- cuada que evite las enfermedades que producen y m ejore otras muchas.¿
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