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Produktbild: Mcbride, A: Petits Macarons

Mcbride, A: Petits Macarons Colorful French Confections to Make at Home

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

04.10.2011

Verlag

Hachette Book Group USA

Seitenzahl

224

Maße (L/B/H)

18.6/18.7/2.7 cm

Gewicht

716 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-7624-4258-4

Beschreibung

Zitat

Susan G. Purdy, author of "Pie in the Sky", "Family Baker", and "Have Your Cake & Eat it, Too""I thought I had to go to Paris to find these luscious confections, but now I have them in my own kitchen. Thank you Kathryn and Anne for sharing the technique and demystifying the method! With these detailed recipes and clear explanations, we can all create dazzling French macarons in every imaginable flavor. A must for serious bakers." Nick Malgieri, author of "Bake!" and "The Modern Baker""Kathryn and Anne have put together a great collection of Parisian macarons, today's top must-have sweet indulgence."Anil Rohira, World Pastry Champion "This is a wonderful book on a on a mouth watering delicacy - macrons. I am amazed, impressed and educated with your contribution, research, diversity and skills. I enjoyed the simplicity and the depth of information in the book. Well done Kathryn."

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Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

04.10.2011

Verlag

Hachette Book Group USA

Seitenzahl

224

Maße (L/B/H)

18.6/18.7/2.7 cm

Gewicht

716 g

Sprache

Englisch

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978-0-7624-4258-4

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