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Produktbild: Politik des Essens

Politik des Essens Wovon die Welt von morgen lebt

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Beschreibung

Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht – das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens,...

Beschreibung

Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht – das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten – die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab.

Rezension


»Eine spannende und anregende Lektüre.« ("Johanna Heim, Epikur – Journal für Gastrosophie, 1 (2013)")
»Informativer, wichtiger Lesestoff.« ("Kochen ohne Knochen, 10/1 (2013)")
»Sehr verständlich und gut lesbar geschrieben.« ("Reinhild Khan, ekz bibliotheksservice, 28.01.2013")
»Harald Lemkes Analyse zur ›Politik des Essens‹ fügt [in dem] Konzert der Konzepte und Utopien ein weiteres Instrument hinzu: Die philosophische und politische Gastrosophie.
»Der Wert dieses wichtigen Buches liegt darin, zentrale Grundlagen, Informationen zu vermitteln, diese zu einer kohärenten Philosophie zu vereinigen und am Ende praktikable Lösungswege vorzuschlagen.« ("Lothar Kolmer, Epikur – Journal für Gastrosophie, 2 (2012)")
»Lemke lässt seine soziale Revolution bei dem existenziellen Bedürfnis des Essens beginnen, was den Vorzug hat, dass er ganz konkrete, für alle nachvollziehbare Veränderungsvorschläge für das Alltagsleben machen kann.« ("Jan Achim Richter, Portal für Politikwissenschaft, 04.03.2013")
»[Das Buch] bietet einen wichtigen Beitrag zu einer philosophischen Diskussion und bezieht klar Stellung für eine Landwirtschaft, die den Bäuerinnen und Bauern, und letztlich allen Essenden, zugutekommt.« ("Thomas Gröbly, Kultur und Politik, 24 (2012)")
»Dieses Buch ist wärmstens zu empfehlen!« ("Birgit Peuker, Gen-ethischer Informationsdienst, 216 (2013)")

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

19.09.2012

Verlag Transcript
Seitenzahl

344

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

19.09.2012

Verlag Transcript
Seitenzahl

344

Maße (L/B/H)

22.5/14.8/2.4 cm

Gewicht

534 g

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8376-1845-7

Herstelleradresse

transcript Verlag
Hermannstraße 26
33602 Bielefeld
DE
live@transcript-verlag.de

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