Kessel - Ofen - Feuer Köstliche Rezepte zum Feiern der Jahreskreisfeste
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
14.03.2012
Abbildungen
mit zahlreichen Illustrationen
Illustriert von
Markus Reinheimer
Verlag
ArunSeitenzahl
136
Maße (L/B/H)
31.1/22/1.5 cm
Gewicht
890 g
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-86663-072-7
Im Kessel, Ofen oder Feuer werden die Dankesspeisen zu den Jahreskreisfesten zubereitet. Das Kochen, Rösten oder Braten der Speisen ist ein gemeinschaftliches Ritual, das sich in die jeweilige
Feier einfügt. Ulla Janascheck beschreibt die Bedeutungen der einzelnen Feiern mit ihren alten Bräuchen sowie ihrer ornamentalen Symbolik. Zu jedem Fest gibt es eine Fülle von traditionellen Rezepten zu Speisen und Getränken. Diese werden vorwiegend aus Zutaten bereitet, die Wildnis und Garten zum Zeitpunkt des Festes bieten.
Ein mythologisches Kochbuch! Einfühlsam illustriert von Markus Reinheimer!
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