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Produktbild: Backen mit Buchweizen

Backen mit Buchweizen 70 Backrezepte - glutenfrei mit Genuss

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Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

27.02.2012

Abbildungen

89 farbige Abbildungen

Verlag

AT Verlag

Seitenzahl

120

Maße (L/B/H)

24.6/18.1/1.5 cm

Gewicht

552 g

Farbe

Anthrazit / Messing

Auflage

3. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-03800-678-7

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

27.02.2012

Abbildungen

89 farbige Abbildungen

Verlag

AT Verlag

Seitenzahl

120

Maße (L/B/H)

24.6/18.1/1.5 cm

Gewicht

552 g

Farbe

Anthrazit / Messing

Auflage

3. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-03800-678-7

EU-Ansprechpartner

AT Verlag Deutschland, c/o Atmosphären Verlag GmbH
info@atverlag.de

Herstelleradresse

AT Verlag AG
info@at-verlag.ch

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Altes Kulturgut wieder entdeckt

Bewertung am 03.05.2012

Bewertungsnummer: 389273

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Buchweizen wird aufgrund seiner idealen Nährstoffzusammensetzung für viele Nahrungsmittelunverträglichkeiten wieder neu entdeckt. In diesem Buch erfährt man Wissenswertes über die Ernte, den Anbau und die Verarbeitung des Buchweizens. Die zahlreichen Rezepte für Rührteige, Knetteige, Biskuitteige, Brote, Crepes u.v.m. sind sehr ansprechend dargestellt und einfach zum Nachbacken.

Altes Kulturgut wieder entdeckt

Bewertung am 03.05.2012
Bewertungsnummer: 389273
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Buchweizen wird aufgrund seiner idealen Nährstoffzusammensetzung für viele Nahrungsmittelunverträglichkeiten wieder neu entdeckt. In diesem Buch erfährt man Wissenswertes über die Ernte, den Anbau und die Verarbeitung des Buchweizens. Die zahlreichen Rezepte für Rührteige, Knetteige, Biskuitteige, Brote, Crepes u.v.m. sind sehr ansprechend dargestellt und einfach zum Nachbacken.

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Backen mit Buchweizen

von Modesta Bersin

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