Pan, bollos y otras masas
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.03.2011
Verlag
Tikal EdicionesSeitenzahl
256
Maße (L/B)
21/17 cm
Sprache
Spanisch
ISBN
978-84-9928-115-5
¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.
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