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Produktbild: Finkelstein, J: Fashioning Appetite

Finkelstein, J: Fashioning Appetite Restaurants and the Making of Modern Identity

Fr. 42.90

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

30.11.2012

Verlag

Bloomsbury

Seitenzahl

240

Maße (L/B/H)

13.8/21.5/1.9 cm

Gewicht

318 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-78076-263-0

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Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

30.11.2012

Verlag

Bloomsbury

Seitenzahl

240

Maße (L/B/H)

13.8/21.5/1.9 cm

Gewicht

318 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-78076-263-0

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  • Introduction 1. Fashionable Foods 2. Taste & Desire 3. Eating Habits 4. Michelin Stars & Western Obesity 5. The Anomic Consumer 6. The Banality of Food