Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Foot We Eat
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- Englisch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
November 2007
Verlag
St Martins PrSeitenzahl
2007
Maße (L/B/H)
24.1/16.2/2.4 cm
Gewicht
485 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-312-35535-7
An international and historical survey of the world's food travel practices covers such topics as ancient Rome's transport of olive oil using ceramic pots, canning technology development during Napoleon's campaigns, and the lunch runners of modern Mumbai.
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