Bacteriocins, Microcins and Lantibiotics
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
06.12.2011
Herausgeber
Richard James + weitereVerlag
Springer BerlinSeitenzahl
519
Maße (L/B/H)
24.2/17/2.9 cm
Gewicht
913 g
Auflage
Softcover reprint of the original 1st ed. 1992
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-642-76976-4
plasmid-encoded toxins produced by bacteria, which differ
from traditional antibiotics in killing only bacteria that
are closely related to the producing strain. Included are
introductory chapters on bacteriocins, microcins (low
molecular weight bacteriocins), and lantibiotics (peptide
antibiotics containing lanthionine), further, contributions
on pore forming bacteriocins, the mechanisms of immunity to
bacteriocins, uptake and secretion, as well as evolution of
bacteriocins. It is of particular interest that the
lantibiotic nisin is approved for use as food preservative
and another lantibiotic, epidermin, has potential as a
therapeutic drug against acne.
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