Produktbild: Food from your Forest Garden

Food from your Forest Garden How to harvest, cook and preserve your forest garden produce

Fr. 42.90

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

20.06.2013

Verlag

Bloomsbury

Seitenzahl

256

Maße (L/B/H)

25.4/20.2/2.5 cm

Gewicht

896 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-85784-112-4

Beschreibung

Zitat

People said, "You can't grow a forest garden in this climate!" Martin Crawford resoundingly proved that you can and that it can be abundant. They said, "That's all very well but what can do with all these wierd foods that come out of the forest garden?" Caroline Aitken has shown convincingly what you can do and that it can be delicious. -- Patrick Whitefield Food From Your Forest Garden is beautiful, inspiring and informative, the recipes are delicious yet undaunting, there are ideas aplenty and most importantly, whether you have a forest garden or just a few pots, it makes you want to grow some of what you eat. -- Mark Diacono

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Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

20.06.2013

Verlag

Bloomsbury

Seitenzahl

256

Maße (L/B/H)

25.4/20.2/2.5 cm

Gewicht

896 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-85784-112-4

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Produktbild: Food from your Forest Garden
  • Introduction

    Part I: Harvesting and preserving
    1. Harvesting
    2. Traditional preserves
    3. Drying fruit and nuts
    4. Fermening

    Part 2: Recipes using fresh produce
    5. Spring
    6. Summer
    7. Autumn
    8. Winter

    Appendix 1: Forest garden food plants
    Appendix 2: Plants by month of use

    Resources

    Index of recipes
    Main index