Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel II. Band. Milch, Butter, Käse, Cerealien, Präparirte Stärkemehle etc.
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.01.1885
Abbildungen
VIII, 240 S. 29 Abb.
Verlag
Springer BerlinSeitenzahl
240
Maße (L/B/H)
20.3/13.3/1.4 cm
Gewicht
288 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-642-89529-6
Milch.- Butter.- Käse.- Schmalz.- Cerealien.- Weizenmehl.- Brod.- Hafermehl.- Präparirte Stärkemehle.- Arrowroot.- Sago.- Tapioca.- Kraftmehl (Corn Flour).- Linsenmehl.
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