Gutscheinbedingungen

*Gültig bis 05.07.2026 auf (fast) alles. Ausgeschlossen sind Smartboxen, Zeitschriften, Tickets, Lebensmittel, Gaming-Elektroartikel, Tinte/Toner, Gutscheine, Geschenkkarten, Blumen und Abos | Einlösbar in allen Buchhandlungen von Orell Füssli, Barth Bücher, Buchladen Rapunzel, Papeterie Köhler, Schuler Orell Füssli, Stauffacher und ZAP unter Vorweisung des Gutscheins, auf www.orellfüssli.ch durch Eingabe des Gutscheincodes. Beim Service „eBooks verschenken“ und bei eBook-Käufen via eReader nicht einlösbar | Mindesteinkaufswert: Fr. 30.- | Nicht mit anderen Rabatten kumulierbar.

  • Produktbild: Food Composition and Analysis
  • Produktbild: Food Composition and Analysis

Food Composition and Analysis Methods and Strategies

Fr. 199.00

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.05.2014

Abbildungen

farbige, schwarzweisse Abbildungen

Herausgeber

A. K. Haghi + weitere

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

424

Maße (L/B/H)

23.5/15.7/2.7 cm

Gewicht

725 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-926895-85-7

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.05.2014

Abbildungen

farbige, schwarzweisse Abbildungen

Herausgeber

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

424

Maße (L/B/H)

23.5/15.7/2.7 cm

Gewicht

725 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-926895-85-7

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

Noch keine Bewertungen vorhanden

Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel

Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.

Kundinnen und Kunden meinen

Bewertungen (0)

  • Produktbild: Food Composition and Analysis
  • Produktbild: Food Composition and Analysis
  • Vegetable Oils as Platform Chemicals for Synthesis of Thermoplastic Bio-Based Polyurethanes, C. Bueno-Ferrer, N. Burgos, and A. JiménezAntioxidant Activity of Maize Bran Arabinoxylan Microspheres, A. L. Martínez-López, E. Carvajal-Millan, Y. L. López-Franco, J. Lizardi-Mendoza, and A. Rascón-ChuComparative Estimation of Kalanchoe Juice Antioxidant Properties, N. N. Sazhina Enzymes For Flavor, Dairy and Baking Industries, Adriane B. P. Medeiros, Suzan C. Rossi, Mário C. J. Bier, Luciana P. S. Vandenberghe, and Carlos R. SoccolMembrane Technology in Food Processing, Cesar de Morais CoutinhoTenderization of Meat and Meat Products: A Detailed Review, B. G. Mane, S. K. Mendiratta, and Himani DhanzeBiological Properties of Mushrooms, Carlos Ricardo Soccol, Leifa Fan, and Sascha HabuMolecular and Immunological Approaches for the Detection of Important Pathogens in Foods of Animal Origin, Porteen Kannan and Nithya QuintoilCross-Linking of Ferulated Arabinoxylans Extracted from a Mexican Wheat Flour: Rheology and Microstructure of The Gel, A. Morales-Ortega, E. Carvajal-Millan, P. Torres-Chavez, A. Rascón-Chu, J. Lizardi-Mendoza and Y. López-FrancoFree and Ester-Linked Ferulic Acid Content in a Hard-To-Cook Pinto Bean (Phaseolus Vulgaris L.) Variety, Agustín Rascon-Chu, Karla Escarcega-Loya, Elizabeth Carvajal-Millán, and Alfonso SánchezPolyacrylamide-Grafted Gelatin: Swellable Hydrogel Delivery System for Agricultural Applications, M. S. Mohy Eldin, A. M. Omer, E.A. Soliman, and E. A. HassanThe Dynamics of Bacteria and Pathogenic Fungi in Soil Microbiocenosis Under the Influence of Biopreparations Use During Potato Cultivation, V. V. BorodaiIrradiation of Fruits, Vegetables and Spices for Better Preservation and Quality, Md. Wasim Siddiqui, Vasudha Bansal, and A. B. SharangiAntioxidant Properties of Various Alcohol Drinks, N. N. Sazhina, A. E. Ordyan, and V. M. MisinA Study on the Potential of Oilseeds as a Sustainable Source of Oil and Protein for Aquaculture Feed, Crystal L. Snyder, Paul P. Kolodziejczyk, Xiao Qiu, Saleh Shah, E. Chris Kazala, and Randall J. WeselakeElectrochemical Methods for Estimation of Antioxidant Activity of Various Biological Objects, N. N. Sazhina, E. I. Korotkova, and V. M. MisinOzonolysis of Chemical and Biochemical Compounds, S. Rakovsky, M. Anachkov, and G. E. ZaikovAntioxidant Activity of Mint, N. N. Sazhina, V. M. Misin, and E. I. KorotkovaWild Orchids of Colchis Forests and Save Them as Objects of Ecoeducation, and Producers of Medicinal Substances, E. A. Averjanova, L. G. Kharuta, A. E. Rybalko, and K. P. Skipina Fixation of Proteins on Mnps, A. V. Bychkova, M. A. Rosenfeld, V. B. Leonova, O. N. Sorokina, and A. L. KovarskiAntimicrobial Packaging for Food Applications, S. Remya, C. O. Mohan, C. N. Ravishankar, R. Badonia, and T. K. Srinivasa GopalIndex