Produktbild: Travelling Goods, Travelling Moods

Travelling Goods, Travelling Moods Varieties of Cultural Appropriation (1850-1950)

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Beschreibung

Produktdetails

Format

PDF

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Ja

Text-to-Speech

Nein

Erscheinungsdatum

10.09.2012

Herausgeber

Christian Huck + weitere

Verlag

Campus eBooks

Seitenzahl

261 (Printausgabe)

Dateigröße

21048 KB

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch, Englisch

EAN

9783593418315

Beschreibung

Portrait

Christian Huck ist Professor für Englische und Amerikanische Kultur- und Medienwissenschaft an der Universität Kiel. Stefan Bauernschmidt, Dr. phil., ist dort wissenschaftlicher Mitarbeiter.

Produktdetails

Format

PDF

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Kopierschutz

Nein

Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

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Nein

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Barrierefreiheit

  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

Erscheinungsdatum

10.09.2012

Herausgeber

Verlag

Campus eBooks

Seitenzahl

261 (Printausgabe)

Dateigröße

21048 KB

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch, Englisch

EAN

9783593418315

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  • Produktbild: Travelling Goods, Travelling Moods
  • Contents

    Preface.......................................................................................................9

    Theory

    Cultural Appropriation. Power, Transformation, and Tradition Hans Peter Hahn.......................................................................................15

    Appropriating Food

    Introduction Doris Feldmann..........................................................................................39

    Cook at Home in Chinese. Mediating Chinese Food for American Kitchens Sonja Weishaupt........................................................................................45

    How the Germans did not Appropriate Fish and Chips. The Case of the Fischbratküche in the 1920s and 1930s Ole Sparenberg........................................................................................61

    German Sausage for the British Cuisine. Migration and Cultural Appropriation Margrit Schulte Beerbühl...........................................................................79

    Appropriating Books

    Introduction Susanne Scholz..........................................................................................99

    American Dime Novels on the German Market. The Role of Gatekeepers Christian Huck........................................................................................105

    Appropriating America? American Schoolbooks in Philippine Classrooms, 1900-1912 Olivia Anne M. Habana...........................................................................125

    Network of Texts. H. C. Andersen and the Transnationalization of Literature Frederike Felcht........................................................................................143

    Appropriating Machines

    Introduction Carsten Schinko.......................................................................................163

    Ford in Interwar Berlin. Perception and Appropriation Stefan Bauernschmidt...............................................................................169

    The Dual Nature of Technology. Automotive Ignition Systems and the Evolution of the Car Gijs Mom............................................................................................189

    Ghost in the Machine. Mechanization in a Philippine Frontier, 1898-1941 Patricia Irene Dacudao............................................................................209

    Theory Revisited

    Trans-Cultural Appropriation Christian Huck and Stefan Bauernschmidt...............................................229

    Authors..................................................................................................253

    Index......................................................................................................257