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Carbohydrates

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Beschreibung

Produktdetails

Format

PDF

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Nein

Text-to-Speech

Nein

Erscheinungsdatum

02.12.2012

Verlag

Elsevier Science & Techn.

Seitenzahl

672 (Printausgabe)

Sprache

Englisch

EAN

9780080984209

Beschreibung

Rezension

"As the chapters are written by many of the best people in the field, to own this book is certainly a must to the specialists in carbohydrate biochemistry, but it is also of interest to researchers working in related areas... The eighteen chapters in this book offer a wealth of analytical and biochemical methods, many of which are presented for the first time, and all chapters provide an updated and exhaustively documented review of the biological function of many sugar-like compounds and sugar derivatives... In summary, setting a new standard in plant biochemistry, this new volume is a very good but and well deserves its place in any plant biology library."
--JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY
"This volume is directed at the plant biochemist, the phytochemist, and the plant physiologist as well... A must to the specialists in carbohydrate biochemistry, but it is also of interest to researchers working in related areas... Setting a new standard in plant biochemistry, this new volume is a very good buy and well deserves its place in any plant biology library."
--JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY

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Erscheinungsdatum

02.12.2012

Verlag

Elsevier Science & Techn.

Seitenzahl

672 (Printausgabe)

Sprache

Englisch

EAN

9780080984209

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