Food Plant Sanitation
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
13.09.2002
Herausgeber
Y. H. Hui + weitereVerlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
752 (Printausgabe)
Dateigröße
57610 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9780203910566
Comprehensive and accessible, Food Plant Sanitation presents fundamental principles and applications that are essential for food production safety. It provides basic, practical information on the daily operations in a food processing plant and reviews some of the industry's most recent developments. The book is unique from others on the topic in th
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