
Band 3019
Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen Warum die meisten Ernährungstipps nichts taugen
Aus der Reihe
Herder Spektrum Band 3019
Fr. 10.00
inkl. MwStBeschreibung
Details
Format
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
30.12.2008
Verlag
HerderSeitenzahl
158 (Printausgabe)
Dateigröße
1124 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783451332142
Vollkornprodukte verhindern Krebs? Schön wär's! Schokolade macht glücklich? Bislang vor allem die Hersteller! Mal sind es Grüntee und Rotwein, dann gelten Ballaststoffe und probiotische Joghurts als Garanten für ein langes und gesundes Leben. Doch die Beweislage für all diese Versprechungen ist erschreckend dürftig, wie grosse Kontrolluntersuchungen zeigen. Was ist also wirklich wichtig für eine gesunde Ernährung? Eine ebenso kritische wie seriöse Auseinandersetzung mit einem brisanten Thema.
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