Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
06.05.2014
Verlag
Gibbs Smith PublishersSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
22.3/26.3/2.6 cm
Gewicht
1268 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-4236-3306-8
Shares recipes for cooking over thirty-five varieties of fish and seafood, utilizing such preparation methods as poaching, pan searing, frying, grilling, and roasting, and includes ideas for side dishes.
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