Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
Juni 2008
Verlag
RBA LibrosSeitenzahl
160
Maße (L/B)
26/26 cm
Sprache
Spanisch
ISBN
978-84-9867-225-1
El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas.Se trata de una selección de propuestas para elaborar primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.
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