Beschreibung
Details
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
03.11.2014
Herausgeber
Katharina SeiserVerlag
Christian Brandstätter VerlagSeitenzahl
272 (Printausgabe)
Dateigröße
6413 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783850338639
Dieses Kochbuch ist eine Einladung an eine reich gedeckte italienische Tafel. Mit herzhaften traditionellen Gerichten aus allen Regionen wie Parmigiana, Ribollita, Pancotto, Minestrone, Carciofi alla romana, Gnocchi di patate, Pasta e fagioli sowie vielen klassischen Lieblingen und verborgenen Schätzen. Alle sind vegetarisch. Viele sogar vegan. Wobei sie in Italien niemand in solche Schubladen steckt. Es sind einfach grandiose Gerichte, die grossartig schmecken - basta.
Frisches Gemüse und Obst sind für Italiener überlebenswichtig. Mit grossem Können werden aus Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini oder Zitrusfrüchten ehrliche, authentische und schnörkellose Mahlzeiten zubereitet. Claudio Del Principe gliedert sie von Antipasti über Suppen, Salate, Pasta, Risotto und Polenta bis zu Obsttellern und Desserts. Und wie schon bei den Vorgängern Österreich vegetarisch und Deutschland vegetarisch sind die Rezepte in fünf Jahreszeiten sortiert, leicht nachzukochen und für jeden Tag geeignet. Es gibt übrigens einen italienischen Trick, wie man den Genuss am Essen ausdehnen kann: Essen Sie ein Gericht nach dem anderen, dann können Sie fast endlos lang schwelgen.
Frisches Gemüse und Obst sind für Italiener überlebenswichtig. Mit grossem Können werden aus Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini oder Zitrusfrüchten ehrliche, authentische und schnörkellose Mahlzeiten zubereitet. Claudio Del Principe gliedert sie von Antipasti über Suppen, Salate, Pasta, Risotto und Polenta bis zu Obsttellern und Desserts. Und wie schon bei den Vorgängern Österreich vegetarisch und Deutschland vegetarisch sind die Rezepte in fünf Jahreszeiten sortiert, leicht nachzukochen und für jeden Tag geeignet. Es gibt übrigens einen italienischen Trick, wie man den Genuss am Essen ausdehnen kann: Essen Sie ein Gericht nach dem anderen, dann können Sie fast endlos lang schwelgen.
Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Einfach, humorvoll, perfekt!
Bewertung am 23.03.2022
Bewertungsnummer: 1681140
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Mit einfachsten Zutaten Gäste verwöhnen ohne Firlefanz aber trotzdem überraschend! Vielleicht etwas aufwändiger, aber, es lohnt sich allemal!
Ein tolles Kochbuch, ehrlich, einfach und wunderbar nachkochbar!
Wunderschöne Aufmachung mit Leinenrücken...
I. Schneider aus Mannheim am 23.02.2021
Bewertungsnummer: 938674
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Wunderschöne Aufmachung mit Leinenrücken und auch das Innere des Buches ist sehr schön gestaltet. Gängige italienische, vegetarische Rezepte zum einfachen Nachkochen.