Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
19.06.2009
Herausgeber
Adam LindgreenVerlag
Taylor & FrancisSeitenzahl
344
Maße (L/B)
24.6/17.4 cm
Gewicht
884 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-566-08813-1
Food is an extraordinary expression of culture. This title uses the perspective of food culture to explore the role of food as a social agent and attitudes to various foodstuffs amongst indigenous populations and to indigenous food amongst immigrant communities.
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